C 17 по 27 мая в столице в четвертый раз пройдет гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». На площадках фестиваля посетителям представят более 100 видов копченой, вяленой и свежезамороженной рыбы, а также разнообразные морепродукты. На прилавках можно будет встретить такие виды рыбы, как хамса, белый амур, камбала, нерка, чавыча, барабулька, ряпушка, а также дальневосточных морских ежей и крабов.

Фестиваль проходит на семи площадках

Одна из главных площадок разместилась на Площади Революции

Тут развернули шале, в которых продаются речные и морские деликатесы. Тут же оборудованы места для дегустации рыбных продуктов

На площади установили арт-объекты

Естественно арт-объекты морской тематики

Установили множество арт-лавочек, на которых все фотографируются

Для детей организовано много интерактивных развлечений

Установлены бассейны, в которых нужно поймать "рыбу"

Девушки приглашают подойти к прилавкам :)

Самый широкий выбор охлажденной рыбы будет представлен на фестивальном рынке между площадью Революции и Манежной площадью. Здесь посетители смогут выбрать атлантическую скумбрию, карельскую форель, чавычу, корюшку, белого амура, стерлядь, горбушу, кету и черноморскую рыбу — барабульку, кефаль, кильку, хамсу, ставриду и калкана. Кроме того, на площадке можно будет купить дальневосточные мидии и устрицы, камчатских крабов, трепангов, гребешков и морских ежей.

Желающих приобрести морепродукты достаточно

На всех площадках установлены макеты кораблей

Дорада - 450 руб/кг

Осьминог 1500-1800 рублей/кг

Продукцию для гастрономического фестиваля привезут из 10 регионов нашей страны, где традиционно развит рыболовецкий промысел. Это, например, Сахалинская, Астраханская, Калининградская и Мурманская области, Крым, Карелия, Камчатка и Приморье. Рыба от производителей, которые участвуют в фестивале, также пополнит ассортимент некоторых торговых сетей и рынков столицы

Сайра с добавлением масла 70 рублей за банку, сайра бланшированная 75 рублей

Между шале установлены столики, где можно оценить вкус того или иного морского деликатеса

Ассорти гриль 1200 рублей

Практически все продукты готовятся на открытом огне

Когда идешь между шале, то можно сойти с ума от запахов морепродуктов

Площадки фестиваля утопают в зелени и цветах

Для детей проводят мастер-классы

Детям уделено особое внимание на фестивале, сделано много площадок для игр

Впервые фестиваль «Рыбная неделя» прошел весной 2015 года

С Площади Революции перейдем на другую площадку фестиваля к ЦУМу

На площадке установлены арт-объекты

С ними получатся креативные фотографии :)

В торговых шале можно будет найти фарш из лосося и трески, замороженные лососевые фрикадельки, рыбные пельмени, котлеты и зразы, а также сибирскую ряпушку в масле, консервированную рыбу, пресервы из омуля холодного копчения, сельдевый, крабовый и лососевый паштеты.

На фестивале вы сможете купить и попробовать сома, кармута, муксуна, сига, омуля, палтуса, кету, севрюгу и другую рыбу холодного и горячего копчения

Приходите выбирать продукты к семейному столу и пробовать экзотичные рыбные блюда от лучших ресторанов Москвы. А еще — смотреть спектакли, слушать джаз и участвовать в творческих мастер-классах! До встречи на площадках фестиваля!