На второй день нашего прибывания в городе-герое Минске пошёл дождь и шёл он практически весь день. Но мы не стали унывать и решили посетить первый белорусский музей пива Оливария. Располагается он по адресу: г.Минск, ул. Киселёва 30. Нужно доехать на метро до станции Площадь Победы (Плошча Перамогi) и там пешочком до завода

Людей в белоруском метро маловато, опять же по сравнению с Москвой, но оно и к лучшему спокойно едешь в вагоне. Не привычно одно, что объявляют на белоруском и слушается достаточно смешно. Как я понял, название станций дублируется на польском

Минут 15 хоть бы от метро и вот мы внутри музея компании Оливария. При входе находится макет завода

Нас встретила очаровательная экскурсоводша, рассказала наш план действий. Мы внимательно её выслушали, одели халаты и направились на сам завод

История компании «Оливария» начинается 28 января 1864 года, когда минская мещанка Рохля Фрумкинова обратилась к государю императору Александру Николаевичу разрешить построить деревянный дом «с устройством в оном пивоваренного завода»

Деревянный савок для сыпучих веществ, Сито, Хлебная лопата, деревянная бочка, деревянный бочонок для пива, соломенные короба (2-я половина XIX ст.)

Маршрут экскурсии по историческому корпусу 

На экскурсии было всего человек 10

Правила внутреннего распорядка для рабочих на пивоваренном заводе "Богемiя" Паули Юльевны Лекерть

Одна из первых реклам пива

один из первых станков завода

Схема варницы 

В этой трубе показано как дробятся зерна

В этом цеху достаточно шумно, так как тут дробятся зерна

Варочный чан

Внутри происходит процесс брожения

Поднимаемся на чердак завода

С чердака видно всю территорию завода. Кругом одни ящики

жизнь завода кипит, идёт погрузка тары

в этом здание идет разлив пива в тары, но нас туда не пустили :( жаль

Далее возвращаемся в музей

Владельцы и руководители завода  от основания до настоящего времени

История завода Оливария с момента основания до 1917 года

Рохля Фрумкинова, наследники Арон и Невах Борховы-Фрумкиновы 1864-1893гг

Граф Карл Эмирикович Чапский 1893-1899гг

Баварские поданные братья Адам, Николай и Франц Францевичи-Лекерть, управляющая их мать Паула Юрьевна Лекерть 1899-1917гг

В книги предложений можно оставить свой отзыв об экскурсии

В музее можно приобрести сувениры с символикой завода Аливария:

плед - 150000, бутылко-открыватель - 17000, бокал - 30000, сумка холодильник - 160000, футболка - 75000 (цены в белоруских рублях)

Ещё нам показали маленький фильм, о том как производят пиво Аливария

Найдите свое пиво. По кругу стола расположено 14 наиболее типичных ароматов, которые можно ощутить в пиве

Ну а дальше началась дегустация заводской продукции

дали попробовать различный ячмень, из которого варят пиво

вкус у пива - СУПЕР! после этой экскурсии мы пили только пиво Аливария

нам дали попробовать четыре вида пива, ну и потом можно было повторить понравившиеся:))), но вкус у пива реально суперский, чувствуется именно аромат пива, не то что от "пива-воды" в Москве (какое не возьми пиво вкус практически один)

кстати, стоимость экскурсии - 150 000 белоруских рублей

В 1994 году завод акционировали. Заводу был возвращен дореволюционный торговый знак – орел, несущий бочку. Логотип дополнила дата основания завода – 1864 год. В этом же году компания получила свое нынешнее название – ОАО «Пивзавод Оливария». Слово «оливария» связано с библейским мифом о Ноевом ковчеге. Согласно ему, голубь, выпущенный Ноем, вернулся с листом оливкового дерева, означающим, что вода сошла с земли и можно плыть к берегу. С тех пор олива считается добрым знаком и символом надежды

В 2008 году международная компания Carlsberg выкупила долю BBH и стала стратегическим инвестором ОАО «Пивзавод Оливария».
В 2011 году Carlsberg Group увеличила свою долю в уставном фонде ОАО "Пивзавод Оливария" до 67,8%, став владельцем контрольного пакета акций. Так, наш завод вошел в состав Carlsberg Group - четвертой по величине пивоваренной компании в мире, № 1 в Восточной Европе. Carlsberg Group обладает уникальным портфелем ведущих брендов, которые успешно продаются более чем на 150 рынках. Это также компания с длинной историей и богатым наследием.

Вот так мы скоротали время в дождливом Минске:)